Những đặc sản Bình Dương sau đây hiện nổi tiếng khắp bốn phương. Thế nhưng không phải ai cũng biết tới. Vì lẽ đó IRONMAN xin giới thiệu các món ngon được nhiều du khách đánh giá cao trong bài viết này.
Mời bạn cùng tìm hiểu để sớm tận dụng khoảng thời gian có được tại vùng đất hiếu khách kể trên. Trải nghiệm văn hóa ẩm thực Bình Dương đảm bảo sẽ không làm quý vị thất vọng. Ngoài ra, nếu cần bất cứ hỗ trợ nào khác, hãy kết nối với chúng tôi thật sớm bạn nhé!
Đặc sản Bình Dương hấp dẫn du khách vì điều gì?
Mỗi một hành trình sẽ mang lại cho chúng ta những trải nghiệm khác lạ. Chính vì thế việc đi du lịch, khám phá những vùng đất mới được xem là “liều thuốc” giá trị về mặt tinh thần cho rất nhiều người.
Thật tiếc nếu bạn chưa từng ghé thăm Bình Dương- vùng đất trù phú, hiếu khách. Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp như mộng, nơi đây còn sở hữu văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Có lẽ chính điều này đã giữ chân được rất nhiều thực khác.
Hàng ngàn khách du lịch thập phương cho biết. Họ có ý định quay lại du lịch Bình Dương không chỉ bởi những thắng cảnh mê hồn tại đây. Hơn thế nữa chính ẩm thực Bình Dương với nhiều đặc sản lạ vị đã tạo ấn tượng mạnh mẽ cho những người này.
Rất khó để có thể miêu tả đủ đầy về nền văn hóa ẩm thực tại Bình Dương một lúc. Bởi lẽ với hàng trăm năm phát triển, nơi đây sở hữu rất nhiều món ăn đặc sắc, đa dạng khác nhau. Tuy nhiên, tựu chung những điểm nổi bật của ẩm thực tại Bình Dương đều có:
1.Lạ vị
Hầu hết các món ngon tại Bình Dương đều được chế biến từ nguyên liệu ngay tại vùng miền. Bạn có thể tìm ăn gỏi Măng Cụt, sinh tố trái cây Lái Thiêu, Bánh Bèo Bì,…tại đây. Tất cả đảm bảo tươi ngon, vệ sinh.
Mặt khác, các món ăn còn rất lạ vị nhờ công thức chế biến độc quyền của người Bình Dương. Chính điều này đã trở thành một trong những điểm hút khách du lịch khi tới đây. Do đó, dù bận mấy đi nữa, bạn cũng nên dành thời gian để khám phá vùng đất này về mặt ẩm thực. Đảm bảo những trải nghiệm thực tế sẽ không làm quý vị phải thất vọng!
2.Giàu dinh dưỡng
Chưa dừng lại ở đó, với nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo cùng công thức chế biến đặc biệt. Các đặc sản Bình Dương còn mang tới cho bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào. Vì thế, chúng ta còn được tái tạo năng lượng hiệu quả.
Đây cũng là cách để quý vị có thêm sự sảng khoái, thể chất dẻo dai để khám phá những điều mới lạ tại đây.
3.Giá thành phải chăng
Mặt khác, người dân Bình Dương cũng rất hiếu khách. Các món ngon tại đây có giá bình dân chỉ từ 10.000đ- 30.000đ/suất. So với các địa điểm du lịch khác, nơi đây còn giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi ohis nữa đấy.
Ngoài ra, đặc sản Bình Dương còn mang tới nhiều sự lựa chọn cho thực khách. Vì thế, bạn sẽ luôn cảm thấy hào hứng, mới mẻ khi tới đây.
Ngay sau đây, IRONMAN xin hé lộ những món ngon tại Bình Dương nên thử ít nhất một lần. Đảm bảo các gợi ý này sẽ giúp chuyến du ngoạn của bạn thêm ý nghĩa và khó quên đấy!
Top 10 đặc sản Bình Dương ngon khó cưỡng không nên bỏ qua
1.Hạt điều
Từ hạt điều người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng. Theo Đông Y, hạt điều có vị ngọt, bùi, tính ấm. Nó có tác dụng bổ dưỡng, làm dịu, trừ đàm. Vì thế món ngon này rất tốt cho người suy nhược cơ thể.
Đặc biệt bạn còn có thể dùng đặc sản Bình Dương này để chữa đau họng, ho do phong hàn. Hạt điều không chỉ là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng mà còn đem lại giá trị kinh tế cao.
Địa chỉ: thị xã Dĩ An, Bến Cát, Tân Uyên, Bình Dương
2.Gà quay xôi phồng
Xôi có nhiều loại: xôi đậu đen, đậu xanh, đậu phộng, xôi gấc, xôi cúc. Vật liệu chính để tạo xôi là gạo nếp và tuỳ loại xôi chỉ cần gạo nếp. Một đĩa xôi phồng tròn to chiên vàng đều đặn được các du khách yêu thích hơn cả. Đặc biệt là khi món ngon này đặt bên cạnh một đĩa gà quay chín thơm, béo. Vì thế ai trông thấy cũng muốn ăn và đã có dịp thưởng thức thì rất khó quên.
Giá bán: 170.000 đồng
3.Hoa quả Lái Thiêu
Từ tháng 5 đến tháng 8 hàng năm là mùa trái cây chín rộ, du khách đi chơi vườn Lái Thiêu cũng rất ý nghĩa. Bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành của vườn cây trải dài tít tắp tại đây. Ngoài ra du khách còn được thưởng thức các loại trái cây ngon.
Quý vị có thể thỏa sức chọn ăn măng cụt, sầu riêng, chôm chôm, mít tố nữ, vú sữa,…với giá rất rẻ. Mặt khác du khách có thể xuống thuyền dạo chơi trên sông Sài Gòn mà ngắm cảnh vườn cây.
Địa chỉ: 83 Khu phố Hưng Thọ, thị xã Thuận An, Bình Dương
99 Khu phố Hưng Thọ, thị xã Thuận An, Bình Dương
4.Bánh bèo bì
Ai đã từng đi qua chợ Búng đều không thể không biết thương hiệu bánh bèo bì Bình Dương nổi tiếng. Hai quán bánh bèo bì từ lâu đời Ngọc Hương và Mỹ Liên là địa chỉ rất xứng đáng để bạn ghé thăm.
Bánh bèo ngon phụ thuộc bởi bì và nước mắm. Bì là hỗn hợp thịt heo và da heo ram cắt mỏng trộn thính. Món này còn kết hợp thêm gia vị cùng tỏi để tạo mùi vị và độ thơm. Thịt heo thì phải chọn loại đùi ngon bọc da. Sau đó chúng được rang vàng ươm rồi hầm nước dừa đảm bảo độ ngon ngọt và mềm thịt.
Giá bán: 25.000 đồng
5.Bò nướng ngói
Bò nướng ngói đặc biệt ở chỗ, thịt bò sau khi nướng giữ được mùi thơm. Đồng thời có hương vị rất đặc biệt vì thịt bò chín. Điều này có được là nhờ sức nóng của miếng ngói đốt trên bếp. Bò nướng ngói là món ăn bổ. Nó chứa nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ, bà bầu.
Ăn bò nướng ngói không thể thiếu bánh tráng và rau thơm để cuốn. Rau thơm có thể dùng là tía tô, chuối chát thái lát. Ngoài ra có thêm ngải cứu, khế chua, dưa leo. Bạn đặt rau thơm lên bánh tráng, gắp miếng thịt bò vào giữa và cuộn lại rồi chấm mắm nêm.
Bò nướng ngói có đầy đủ hương vị: vị ngọt của thịt bò, vị chát của chuối. Đặc biệt còn xuất hiện vị tê tê, hăng hăng của ngải cứu, tía tô. Kết hợp thêm vị chua của khế cùng với mùi thơm hấp dẫn của mắm nêm.
Giá bán: 160.000 đồng
6.Măng cụt Lái Thiêu
Măng cụt được coi là trái cây “vua” của miệt vườn Thuận An, Bình Dương. Măng cụt được trồng ở vườn Lái Thiêu, Bình Dương có vị ngọt. Nó còn được pha lẫn chút vị chua dịu, thịt trái măng mềm, mịn. Ngoài ăn tươi thì măng cụt còn dùng để làm gỏi. Món này chế biến thành sinh tố, kem cũng rất đắt khách
Địa chỉ: phường Hưng Định, xã An Mỹ, thị xã Thuận An, Bình Dương
7.Bún tôm
Người Bình Dương có cách làm bún vô cùng độc đáo, không nơi nào có được. Đặc biệt là món bún tôm tại đây không dùng loại bún làm sẵn bán ở thị trường. Người bán làm bún trực tiếp tại chỗ. Tức là khi có khách vào, chủ quán mới bắt đầu ép bột gạo đã làm sẵn và hấp trong nồi nước sôi.
Do vậy, sợi bún ở đây nhỏ, mềm mại và trong vắt. Tôm cũng là những con tôm tươi, thịt chắc và ngọt. Thông thường bún tôm được ăn kèm với bánh đa nướng. Nhiều người mới ăn lần đầu chưa thấy ngon và thích.
Giá bán: 20.000 đồng
8.Nem Lái Thiêu
Về với Lái Thiêu (thị xã Thuận An) bạn còn có thể thưởng thức món nem là món ăn đặc sản lâu đời. Nem Lái Thiêu được làm theo lối thủ công truyền thống. Món này được làm từ thịt nạc đùi tươi ngon, lược bỏ hết gân mỡ. Sau đó nghệ nhân cắt lát to, lau khô rồi cho vào cối quết nhuyễn, ướp muối rang. Kết hợp vớ đó còn có đường, bột ngọt, gia vị thích hợp.
Phần da heo luộc vừa chín, để ráo, xcắt thành sợi nhuyễn. Mỡ gáy luộc chín, để ráo cắt thành sợi nhỏ ướp đường để mỡ được trong. Phi tỏi với mỡ cho vàng, vớt bỏ xác tỏi, lấy mỡ nước để nguội. Thịt nhuyễn, da heo, mỡ cắt sợi, mỡ nước cho vào thau trộn thật đều.
Ngoài ra, còn có sự tham gia của lá vông, lá chuối lau sạch để gói ruột và vỏ nem. Nắn thịt nhuyễn thành miếng nem hình khối vuông. Tiếp theo người làm cho thêm vào một hạt tiêu, một lát tỏi, ớt. Sau đó họ gói ruột nem bằng lá vông để hút nước và dễ lên men thơm.
Vỏ bên ngoài gói bằng lá chuối hột cột hình chữ thập bằng dây lạt. Món này kết 10 chiếc thành xâu nem sau ba ngày là nem có thể dùng được.
Giá bán: 30.000 đồng
9.Gỏi măng cụt
Măng cụt Lái Thiêu là trái cây đặc sản ở đất Bình Dương nổi tiếng bởi vị thơm ngọt. Khác với các loại gỏi thông thường, gỏi măng cụt có vị riêng và cách chế biến cũng riêng. Người ta sẽ lựa những trái măng cụt vỏ còn xanh. Tuy nhiên ruột bên trong của măng cụt vừa chín để món ăn. Mục đích nhằm giữ được độ giòn, độ ngọt và có vị chua vừa phải.
Giá bán: 35.000 đồng
10.Lẩu bò nhúng mắm ruốc
Lẩu bò nhúng mắm ruốc là món ăn đặc trưng của Bình Dương. Món ăn này là sự kết hợp của mắm ruốc và mùi thơm của sả, tóp mỡ. Điểm nhấn của món ăn này chính là mắm ruốc và nước lèo. Nó còn được nêm nếm cho vừa khẩu vị.
Lẩu bò được ăn cùng với bún, rau, thịt bò, nước lèo chan vào. Để làm nước dùng của món lẩu bò nhúng mắm ruốc bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm: tóp mỡ, sả, ớt, bột ngọt, đường, mắm ruốc, thịt ba chỉ, hành tây.
Sau đó bạn đun nước xương cho sôi, cho khoảng 1 thìa canh mắm ruốc vào nồi nước xương. Ta kết hợp cùng các gia vị như đường, bột ngọt. Bạn cần băm thật nhuyễn sả mới có được mùi thơm tuyệt đối từ cây này.
Ngoài ra bạn hãy tiếp tục cho phần thịt ba rọi đã được luộc sơ và hành tây vào là xong. Riêng tóp mỡ khi nào gần ăn bạn hãy cho vào để tránh bị tan ra.
Giá bán: 180.000 đồng
Kết Luận
Vừa rồi là top 10 đặc sản Bình Dương hấp dẫn, nhiều du khách đã thử khó lòng có thể quên. Vì thế nếu có dịp du lịch Bình Dương, dù bận đến mấy bạn cũng đừng quên thưởng thức những món ngon này nhé.
